Bettina Schumann - Weisser Burgunder - Bis in die Puppen

„Bis in die Puppen“ der Name ist Programm, ein schöner saftiger Weißburgunder, den man die ganze Nacht bis in die Puppen trinken kann.

Obwohl er zum Teil im Barrique ausgebaut wurde, wirkt er nicht aufdringlich holzig, sondern eher schmelzig und voll von Pfirsicharomen.

Ein perfekter Essensbegleiter zu Kalb und Spargel.

 

Steckbrief

Winzer: Bettina Schumann

Wein: Weißwein

Rebsorte: Weißburgunder

Jahrgang: 2021 

Land: Deutschland

Anbaugebiet: Baden

Weinstil: leicht-fruchtig

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Restsüße: 3,1 g/l

Säuregehalt: 6,3 g/l

Füllmenge: 0,75 l

Trinktemperatur: 8-11°C

Essensempfehlung: Spargel, Kalb, Tortellini in Sahnesoße

Allergenhinweis: enthält Sulfite