Weingut Pix




Weingut Pix Trinkig





Im Süden des Kaiserstuhls zwischen Schwarzwald und Vogesen (um ganz genau zu sein, in Ihringen) liegt das Weingut Pix.
Seit der Gründung 1984 wird das Weingut Pix nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet, wurde seit 2013 auf biodynamische Landwirtschaft umgestellt und ist seitdem auch noch Demeter-zertifiziert. Mit Einsaaten schafft das Weingut Pix ein buntes Ökosystem im Weinberg und verbannt sämtliche Herbizide, Pestizide und Kunstdünger, denn die haben dort nichts verloren!
Die Trauben werden zu 100% von Hand gelesen und schonend als ganze Trauben gepresst. Im Pixiland sagt man gemeinsam Nein zu Schönungsmittel wie Gelatine, Aktivkohle oder Mikroplastik. Volle ungeschminkte Ausdrucksstärke der einzelnen Lagen und Sorten.
Seit 2017 hat Kellermeister und Inhaber Hannes Pix mit seiner Frau Sonja-Luisa das Ruder in der Hand. Die zweite Generation hat nicht nur ökologisches Elan und Idealismus mit in den Betrieb gebracht, sondern ist auch bestens für den Weinanbau ausgebildet. Der großartige Pixiland-Teamgeist ist im und um den Betrieb überall spürbar. Und am besten trinkt man die fantastischen und hoch dekorierten Weine sowieso zusammen mit guten Freunden.