Bettina Schumann - Grauer Burgunder - Dit is der Clou vont Janze

Ein Zusammenspiel aus Frucht und Würze, kurz gesagt : "Dit is der Clou vont Janze"

Von Quitte und Grapefruit bis hin zu Lavendel, Zimt und Honig weist dieser Grauburgunder all seine feinen Nuancen auf, die er zu bieten hat.

Ein opulenter Wein, der aber genauso gut zu einfachen Gerichten, wie gegrilltem Hähnchen in Sahnesoße passt.

 

Steckbrief

Winzer: Bettina Schumann

Wein: Weißwein

Rebsorte: Grauburgunder

Jahrgang: 2019

Land: Deutschland

Anbaugebiet: Baden

Weinstil: kräftig-opulent

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Restsüße: 1,7 g/l

Säuregehalt: 7,3 g/l

Füllmenge: 0,75 l

Trinktemperatur: 8-12 °C

Essensempfehlung: gegrilltes Hähnchen in Sahnesoße