Bettina Schumann - Blauer Spätburgunder Rosé - Mittenmang

Ein würziger Rosé, der sich von den typischen „Lolli-Pop-Rosés“ ganz klar absetzt.

Obwohl er zu 35% im Holzfass vergoren wurde, wirkt der Mittenmang keinesfalls holzig, sondern gehaltvoll und würzig. 

Eine typische Fruchtbombe ist er nicht, aber einen Hauch von Johannisbeere weist der Revoluzzer dennoch auf.

Ein fantastischer Begleiter zu selbstgerechten Burgern. 

 

Steckbrief

Winzer: Bettina Schumann

Wein: Rosé

Rebsorte: Spätburgunder

Jahrgang: 2020

Land: Deutschland

Anbaugebiet: Baden

Weinstil: leicht-fruchtig

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Restsüße: 4,0 g/l

Säuregehalt: 7,3 g/l

Füllmenge: 0,75 l

Trinktemperatur: 8-11°C

Essensempfehlung: Burger, gebratenes Fleisch, Käse

Allergenhinweis: enthält Sulfite