Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheimer Goldbächel

Der Wachenheimer Goldbächel ist nach seiner Lage „Goldbächel“ benannt und ist ganz nach seinem Namen ein echtes Goldstück. In 1,80m Bodentiefe befindet sich eine 1,20m dicke Schicht aus Flussgestein bei der die Rebwurzeln sehr gut mit Wasser und Mineralien versorgt werden.

Das Ergebnis ist eine intensive, blumige Aromatik mit einer dezenten Kräuternote, Harmonie zwischen Frucht und saftiger Säure und einer dezenten Mineralität im Abgang.

Steckbrief

Winzer: Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Wein: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2020

Land: Deutschland

Anbaugebiet: Pfalz

Weinstil: trocken

Alkoholgehalt: 12,5 %

Restsüße: 7,7 g/l

Säuregehalt: 5,7 g/l

Füllmenge: 0,75l

Trinktemperatur: 14 °C

Allergenhinweis: Enthält Sulfite